絶品わらび餅 京都『茶寮 宝泉』

京都旅行の続きです。

今回の旅行ではお義姉さんに全部お任せしてしまったのですが、
本当に素敵な所をセレクトしていただきました。

感謝、感謝です。

その中の感謝スポットの一つが、京都『茶寮 宝泉』
人気のお茶屋さんで、予約もできず、いつもたくさんの人でいっぱいのようです。

日本庭園があるお茶屋さんで、お座敷に通していただきました。
お店の方に聞くと、人気のメニューは、わらび餅とのこと。

15分ほどお時間をいただきます。

とメニューに書いてありますが、せっかくなので・・とお義姉さんと旦那さんが
オーダーしました。

私は、生菓子とお抹茶のセット。

お座敷でゆっくりとお話をしていると、15分なんてあっという間で、
楽しみにしていたわらび餅がやってきました。


第一印象は・・・「黒い！」
わらび餅って、透明というイメージがありませんか？
水とわらび粉と砂糖だけを使っているんだそうです。
黒いのはわらび粉の色なんですって。

写真でわかるとおり、ツルツルで、食べると弾力があります。

食べるとわかるんですが、わらび餅だけで食べても充分美味しいんです。
わらび餅そのものが美味しいって証拠です！
ぜひ、最初の１個は何もつけずに、そのままを楽しんでほしいです。

もちろん、一緒についてきた黒密をつけて食べるとさらに美味しくなります♪

ちなみに、私の生菓子とお抹茶は、こちら♪

こちらは、想像通りかな。
美味しいけど、わらび餅のほうが感動あったかも。

あと、写真にはないけど、「しぼり豆丹波黒大寿」も食べたんですが、
こちらも美味！
お土産に買ってくれば良かったな～。
ネットで買えるので、買おうかなと思ってます。

次回もまた行きたいお茶屋さんです。
かなりツボでした！

京都　『茶寮 宝泉』
http://www.housendo.com/housen.html

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